我在异世开饭馆第 61 部分

食肆的第个客是之摊子老顾客。

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章北招呼：“李爷吃些啥？”

李爷的目光落在们贴在墙的菜单，看了会问：“们开始卖饭菜了？”

“中午开始卖，”章北，“今天早有抄手，凉凉面也好了。”

“那两碗抄手。”李爷边依旧带着的孙子。

在油跟清汤的选择，两都毫犹豫地选了油。

吃凉凉面的食客谁知，除了凉凉面好吃之外，椒油的功劳至少也占半。

宋宴卿听到们点了抄手，就在柜台旁边的桌子包了起。

手法利落漂亮，了放在，手卷，个漂亮的抄手就好了。

李爷看了会，意地点了点头，馅新鲜，装东西的工净，看起错。

包抄手的当，又了几个熟客，食肆扫了眼就：“哟，早还有抄手，那也份。”

宋宴卿手就没了。

包好两份，章北先拿去灶煮了。

油抄手端桌，：“觉得够酸或是够的话说声，再给们加些调料。”

李爷舀起个尝了，油混着醋的味自用说，酸鲜，抄手薄馅，十分鲜美。

很带着孙子就把两碗抄手吃完，连汤都喝了少。

“多少钱碗？”李爷慢悠悠地问。

章北：“八文。”

“说多少？”李爷以为自己听错了，八文钱碗，除去成本，哪还有得赚。

章北：“们就今天早卖早饭，之忙，中午才能开门生意，今天的抄手就赚钱了。”

李爷缓缓：“住得近，听到鞭声想着给捧个场，没想到倒是赚到了。”

章北抄手赚钱，主是想给食客们留个印象，家都知得早说定能赶宜的东西，以推新品，会更积极地捧场。

李爷利索地付了抄手的钱，拉着孙子速了食肆，打算去通知那几个得错的老伙计。

没听到章北说吗，抄手只今天早卖，而且看着那馅料跟都多，错了可就没有了。

其几听到们的对话，也加了食的速度，谁还没有几个朋好友了。

们这回回拉，钱良才差点没赶最几份抄手。

是吃到了，的可有少没赶。

都了，天又这么热，吃碗冰解解渴也行。

有那没吃早饭，又懒得另外换地方的，觉得凉凉面也行。

章北又顺宣传了番中午有炒菜。

钱良才早差点没吃抄手，又惦念着昨天那顿午饭，中午早早地就带着冬冬了，把菜单的几样菜都点了两份，份跟冬冬在食肆里吃，份用食盒带回去给家里吃。

点完之，看到摆在盘子里的块块棕卤，有些挪开眼，“卤菜现在能卖了吗？”

“当然。”章北失笑，东西好了，本就是拿卖的，哪还分时段。

介绍：“猪耳、肥肠跟鸭胗都是六文钱两，猪头四文，素菜两文。”

猪头去了骨头又卤，实在是折得厉害，卖贵点没得赚，但开就是几十文斤，客估计能吓走多半，按两算，价格虽是样，但听起好接受多了。

“样给搭些，切二十文钱的，”钱良才，“再两碗冰。”

有了食肆，家管是吃了的，或仅仅是路渴了，都喜欢吃碗冰。

从早开张到现在，直就没卖，好在章北有预料到，早冰得比平时多少。

钱良才在食肆看了圈又：“搬张桌子去外面树吃。”

中午的，面灶又烧着，确实有些热，外面有树遮，又有风，凉少。

外面树也是食肆的地盘，宋宴卿脆又搬了两张桌子去，有其食客想坐外面的也行。

菜都是提备好的，章北炒菜，宋宴卿传菜，很四样炒菜加盘卤菜就在钱良才面摆好。

回锅跟婆豆腐昨天已经吃，因而第筷子向了卤肥肠。

油滋滋的肥肠入是的卤，尝到丝毫异味，跟昨天爆炒肥肠的同，卤肥肠糯糯的，沾点油，越咀嚼越。

仅吃，还是吃相特别引那种，食里，脸是足得得了的表。

少路的行被跟冬冬引。

鲁仁明背着包袱，从有间食肆门路，了旁边的南城客栈。

伙计问：“客官打尖还是住店？”

鲁仁明：“住店。”

已经是午饭时间，伙计顺：“们客栈厨子的手艺也很错，客官急着门办事的话，中午可以在客栈里吃饭，还凉。”