美国大牧场第 38 部分

好东西愁卖，管在哪里都是样。

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特别是雪山牧场饲养的田园，这两个种在美国更是少得可怜，又是放养。就算拿到农贸市场，也能卖错的价格。这对雪山牧场说太烦，因为牧场的位置。

埃里森拿张名片：“这是海娜的康莱达屠宰场。这里需批级羊，以及品质牛。看们之宰杀的杜泊羊评估报告，同等级羊，们的价格是9美元，磅。如果是羊羔，13美元磅牛的评级和价格有USDA的评鉴等级标准，们也能给比屠宰场更些的价格。”

“最是田园，黑的田园，们报价是25美元千克。田园，27美元千克。”

美国习惯的单位是‘磅’，25美元千克，磅11.3美元，和超市售的贴着有机牌子的稀有品种土差多价格。

牧场里可以售的土有两三百只了，直找到的销路

陈默考虑了点点头：“行。”

埃里森手：“作愉。”

“作愉。”

“的公司在海娜，田园，明天百只到的公司。”

“刚才说的是活价格。”

埃里森皱了皱眉，的报价可是宰杀好的

“好吧，活价格。”先百只，看看市场的反应再觉得面的同，反正羊毛在羊，只是中间商而已：“明天签订同？”

“OK。”

“顺多几只杜泊羊宰杀，们得鉴定报告，去给客检验。”

“没问题。”

埃里森再次和陈默了手，告辞离开。

早八点就的牧场，参观牧场的养殖方式，以及饲料。都是纯天然饲料，使用的豆、玉米这些，还都是价格昂贵的非转基因产品，这也是个很好的卖点。

富对食的很，们除了给级餐厅供应食材，还给些富社区商店提供蔬菜、类这些。

有机蔬菜的价格，比超市里售卖的牛还贵。而有机牛的价格，更贵

能卖价除了是有机，卖相也得非常错才行。比如有机牛，就很难现极佳级

极佳级Prime牛，肌间脂肪量8%-11%，油非常好，约仅有到2%的牛能到得到这个评级，多数都提供给级牛排馆和饭店，般超市较难购得。另外，Prime级牛都样好吃，还必须考量到部位、油分布等因素。价格从十几美元磅到几十美元磅等。

走埃里森，陈默翻开留的关于羊的评级类容，这是某些级餐厅制定的评级标准

在美国，羊价格居，这几年的价格通常比牛贵些。可如果同是品质，牛价格却比羊更贵

羊最贵的地方在羊排的部分。

简单翻看了，陈默在坎尔比这里吃了午饭，行往羊圈。

当初买了350只杜泊羊，有部分是成年羊，其中少怀的羊二十几只三月的羊羔，然都是个月多的羊羔。

羊群发展到400的数量了。

个准备发展壮的牧场通常会留羊，只卖掉公羊。

26只6个月的公羊，15只5个月的公羊，以及30只3.5个月——4个月的羊羔。都可以宰杀了

“6月的公羊去6只，5月的公羊去5只，羊羔去5只。明天宰杀，计算哪种羊的利最。”陈默。

坎尔比比划了OK的收拾，心愉悦。

雪山牧场是走正轨了，有了收入，这让坎尔比虽然只是个打工仔，可只牧场能赚到钱就能继续工作去。

这段时间可有好多牧场员工放假、失业。中美贸易问题对美国农业的影响步扩，能保住现在的工作就很好。再说现在的薪，也很了。

☆、第三十二章：建型饲养场【推荐，收藏】

天沉，雨了。

阿索尔提将羊赶羊圈，坎尔比陪同陈默去了牛场

之买108头安格斯牛，其中二十几头怀的牛。这几个月，牛场也添了新的牛犊

安格斯牛属于古老的小型牛品种，食充足的况，10个月左右就能栏。通常18个月栏。

陈默到牛场里看了看，顺拿了些新鲜的牛回家。

小溪谷，傻和阿拉在外面追赶，看到陈默颠颠跑

二哈迷茫的表，两天见，似乎认识这个主了。阿拉的扑，围着陈默转圈圈，摇晃着嗷嗷唤，惊了在客厅里觉的阿狸

养了宠，回到家里再觉得冷清，挨个给它们喂了食，陈默到卧室看起驾考笔试题目。

英文试题堪比天书，看着看着，就着了。

醒窗外起雨，雨越越，伴着雷鸣。

电了。

陈默习惯了这边的供电，雷雨天气必电。

雨在半夜歇，第二天又是个晴朗天气，天边很早升霞

坎尔比和的子玛丽忙着抓，阿索尔在选格强壮的肥羊，赶到车。

雨洗涤的天格外湛蓝，宛如块巨的翡翠，几朵云漂浮在天际的头